Menu Utama

Resep Tumis Kulit Melinjo

Resep Tumis Melinjo ala Dapurmamih

Pernah mencoba masak kulit melinjo..? Mungkin bahan ini tak selalu ada di pasar dan kemungkinan sulit ditemukan juga. Tapi jika kebetulan ada dan penasaran bagaimana mengolahnya, ini nih resep tumis yang bisa kamu coba.

Bahan-bahan  Tumis Kulit Melinjo :

Resep Tumis Melinjo ala Dapurmamih

Resep Tumis Melinjo ala Dapurmamih

  • 1 bungkus kulit melinjo , potong jadi dua
  • 100 gr teri (optional)
  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 2 buah cabai merah, iris tipis
  • 5 buah cabai rawit, potong-potong
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sdm saus tiram
  • garam dan gula secukupnya
  • minyak secukupnya

Cara membuat  Tumis Kulit Melinjo :

  • Rebus kulit melinjo agar hilang getah dan kotorannya, rebus kurang lebih 10 menit hingga empuk. Tiriskan.
  • Tumis bawang putih dan bawang merah. Masukkan daun salam dan cabai. Tumis hingga harum. Masukkan teri dan tumis lagi.
  • Masukkan kulit melinjo, saus tiram, garam dan gula secukupnya. Tuang sedikit air jika terlalu kering. Tumis hingga bumbu meresap dan sedap.
  • Tumis kulit melinjo siap sajikan dengan nasi hangat. Gampang banget kan
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Resep Populer

Dapur Mamih

Situs Mamih Berbagi resep Masakan, Kue dan Minuman teruntuk Mamih Seluruh Dunia .

Copyright © 2017 Dapur Mamih

To Top

Maaf Bunda Kamu Offline