Menu Utama

Resep Rahasia Ayam Geprek yang Super Pedas

 

Sederetan Artis Terkenal Saja Sudah memulai Bisnis ini, yuk bunda kita cobian Resep ini

Bahan-bahan :

1 ekor ayam kampung, iris sesuai selera bunda

RESEP BUMBU AYAM :

2 Siungbawang putih, haluskan
1 Sdm ketumbar bubuk
2 Sdt garam
1 sdt merica

RESEP PELAPIS :

3 sdm tepung terigu
1/2 Sdt baking powder
1 Butir telur
Secukupnya garam dan lada

 

RESEP SAMBEL BAWANG :

10 Buah cabe rawit (sesuai selera)
4 Buah bawang merah
3 Siung bawang putih
1 Buah tomat
Secukupnya garam dan gula

Cara Membuat Ayam Geprek Yang Enak :

Kukus ayam dengan bumbu selama 10 menit
Siapkan mangkuk kocok telur tambahkan 1 sendok makan terigu, garam, merica. siapkan piring datar untuk 3 sendok makan tepung terigu, baking powder, lada, dan garam campur hingga merata
Ayam yang sudah kukus lapisi dengan kocokan telur lalu ke tepung kering yang sudah dibumbui tadi. lakukan secara berulang2 lalu goreng ayam dengan minyak banyak. tunggu sampai terlihat crispy dan berwarna kuning. angkat
Goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan tomat setengah matang. angkat lalu ulek kasar beri garam dan gula (tes koreksi rasa)
Sambel yang sudah di ulek beri ayam crispy yang sudah di goreng tadi lalu geprek2 diatas sambel dan Sajikan.

 

Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Resep Populer

Dapur Mamih

Situs Mamih Berbagi resep Masakan, Kue dan Minuman teruntuk Mamih Seluruh Dunia .

Copyright © 2017 Dapur Mamih

To Top

Maaf Bunda Kamu Offline