Jajanan

Resep Centik Manis Legendaris

Makanan Tradisional yang satu ini cukup dirindukan dan semangkin langka keberadaan nya, mending kita selamat kan yuuk bunda

Bahan Centik Manis Legendaris:

  • 1 bks tepung hunkue (kira2 90 gr)
  • 900 ml santan kental
  • 150 gr gula pasir
  • 75 gr biji sagu kering
  • 3/4 sdt garam
  • daun pandan

Cara membuat Centik Manis Legendaris :

  • Rebus biji sagu hingga matang dan bening.
  • Masukkan kedlm air dingin agar tidak lengket, kemudian saring.
  • Rebus 700 ml santan bersama garam, daun pandan dan gula pasir hingga mendidih.
  • Sementara itu campur 200 ml santan bersama tepung hunkue hingga rata.
  • Angkat daun pandan, kemudian masukkan larutan tepung hunkue ke dlm santan yg tlh mendidih.
  • Masak dgn api kecil hingga menjadi adonan yg kental dan bening.
  • Cicipi rasanya. Angkat.
  • Masukkan biji sagu, aduk rata.
  • Siapkan plastik, beri 1 1/2 sdm adonan, kemudian bungkus.
  • (Pengerjaannya hrs cukup cepat, dlm keadaan adonan msh hangat/blm beku)
  • Bisa jg dimasukkan ke dlm cetakan2 kecil.
  • Dinginkan dlm kulkas.

Nah maka Centik Manis Legendaris Sudah siap disajikan untuk santap bersama keluarga , teman dan kerabat Anda. Demikian Resep Centik Manis Legendaris dari Dapur Mamih semoga menambah khasanah aneka masakan jajanan kue basah untuk di Rumah maupun untuk Anda gunakan sebagai usaha.

Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Resep Populer

Dapur Mamih

Situs Mamih Berbagi resep Masakan, Kue dan Minuman teruntuk Mamih Seluruh Dunia .

Copyright © 2017 Dapur Mamih

To Top

Maaf Bunda Kamu Offline