Jajanan

RESEP AREM AREM NASI BERAS

Arem Arem Nasi Beras

RESEP AREM AREM NASI BERAS

Resep Arem Arem Nasi Beras ini merupakan makanan yang sudah cukup sulit ditemui, dikarenakan memang sudah sangat jarang kecuali kita dapat jumpai di hajatan, atau pasar pagi.

Tanpa basa basi kita langsung intip yuk Resepnya, lumayan loh tambah ilmu bila kita sedang adakan hajatan atau arisan tidak perlu beli deh…

Arem Arem Nasi Beras 2

Arem Arem Nasi Beras 2

BAHAN NASI AREM AREM NASI BERAS :

500 gram beras, cuci tiriskan.
300 ml santan encer.
700 ml air
1 sdt garam.
2 lbr daun salam.

Baca Juga : Asinan Kelengkeng yang selalu Dirindukan

BAHAN ISI AREM AREM NASI BERAS :

350 gram daging cincang sapi.
1 buah wortel, potong dadu kecil-kecil.
300 ml santan.

Arem Arem Nasi Beras

Arem Arem Nasi Beras

BUMBU HALUS AREM AREM NASI BERAS :

4 siung bawang putih.
4 siung bawang merah.
5 buah cabai merah.
1 buah tomat (yang ini cincang saja).
2 cm lengkuas.
2 sdt gula pasir.
1 sdt garam.
10 cm serai dimemarkan.

BAHAN PEMBUNGKUS AREM AREM NASI BERAS :

Daun pisang, potong kira2 10×20 cm, jika daunnya keras, rendam dalam air panas terlebih dahulu.

CARA MEMBUAT AREM AREM NASI BERAS   :

  • Aduk beras bersama air, santan, garam, dan daun salam, didihkan dengan api sedang sampai menjadi nasi lembek. Sesekali diaduk karena santan pada bawah panci akan cepat matang.
  • Tumis bumbu halus, masukan daging halus, aduk sampai air daging habis dengan api sedang.
  • Tuangi santan dan wortel, aduk, didihkan dengan api kecil sampai santan susut
    Siapkan daun, ambil nasi, letakan di tengah-tengah, tekan-tekan hingga padat, merata, dan melebar.
  • Isi dengan 1 sdm daging, gulung nasi sampai daging tertutup nasi.
  • Gulung daun sambil ditekan hingga padat
  • Lipat kedua sisi sambil ditekan hingga padat
  • Kukus 1 jam. Sajikan dingin, kalau masih panas nasinya masih belum memadat.

Demikian lah cara membuat Arem Arem khas jaman kecil kita dulu yang selalu dirindukan sepanjang masa.

Selamat Mencoba.

Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Resep Populer

Dapur Mamih

Situs Mamih Berbagi resep Masakan, Kue dan Minuman teruntuk Mamih Seluruh Dunia .

Copyright © 2017 Dapur Mamih

To Top

Maaf Bunda Kamu Offline